陈家桥食药监所开展2018年春季学校及周边专项检查
2018年 03月 14日 14:29:52 来源: 沙区食药监局 编辑: lc 责任编辑:
陈家桥所和工商同志一起检查学校周边食品销售单位
春节后上班伊始,陈家桥食药监所全员出动,根据分局文件要求,主动联合辖区教育、安监、工商部门对辖区学校及周边食品行业进行了为期一周的专项检查。
此次检查共出动执法人员28人次,检查辖区10所幼儿园食堂,3所小学食堂,2所中学食堂,4所大学的11个食堂。检查学校及周边餐馆35家,食品流通店42家,食品摊贩22家,定点先向学校配送食品单位2家。检查中重点对大学食堂原材料食品的质量和食品加工制作过程控制进行了检查,防止存在腐败、变质、破损等食品流入大学食堂。对中小学、幼儿园食堂重点检查了管理制度、人员责任落实情况,防止春季食品安全事件的发生。对学校周边食品单位检查重点突出“五毛食品”,各种煎炸和小吃食品,防止有害食品流入。整个为期一周的检查中,陈家桥食药监所下发执法整改意见书38份,当场警告处罚文书2份,责任约谈8家单位,对检查中发现的部分食堂分餐间狭小,食品安全员兼职严重,试吃记录,留样记录流于形式,食品采购进货查验不严,记录不全等问题分别进行了依法处理。
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